thebutcherlacarnefasangue@gmail.com 

Costata Wakan Black Angus U.S.A “Selezione Butcher”

€7600 €9500
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.


Descrizione

COSTATA WAKAN BLACK ANGUS USA “SELEZIONE BUTCHER”.

  

The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.

 

La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!

Macelleria Callegari dal 1961

Costata Wakan Black Angus U.S.A “Selezione Butcher”

Da €7600 €9500

COSTATA WAKAN BLACK ANGUS USA “SELEZIONE BUTCHER”.

  

The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.

 

La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!

Peso

  • 1 Kg
  • 1,5 Kg
  • 2 Kg
Visualizza prodotto