{"product_id":"picanha-wagyu-australia-jack-s-creek-f4-selezione-butcher","title":"Picanha Wagyu Australia “Selezione Butcher”","description":"\u003cp\u003ePICANHA WAGYU AUSTRALIA “SELEZIONE BUTCHER”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa P\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eicanha\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un tipico taglio brasiliano. È \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediventata molto popolare anche da noi in Italia e corrisponde al \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecodone\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecopertina dello scamone. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 2\/3 cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire tutta la carne. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa picanha ha una forma tipica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etriangolare, dopo la cottura si presenta molto succosa e tenera, perfetta per gli amanti bbq!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Callegari dal 1961","offers":[{"title":"1,983 Kg","offer_id":55091129319765,"sku":null,"price":148.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,335 Kg","offer_id":55091136790869,"sku":null,"price":175.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,505 Kg","offer_id":55091143115093,"sku":null,"price":187.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,541 Kg","offer_id":55091146948949,"sku":null,"price":115.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/0295\/3045\/products\/picanha-wagyu-australia-jacks-creek-f4-selezione-butcher-462789.jpg?v=1709142918","url":"https:\/\/macelleriacallegari.it\/products\/picanha-wagyu-australia-jack-s-creek-f4-selezione-butcher","provider":"The butcher","version":"1.0","type":"link"}