Ribeye Wagyu Wx By Rangers Valley 5+

Name: Ribeye Wagyu Wx By Rangers Valley 5+
Brand: Macelleria Callegari - The Butcher La Carne Fa Sangue
Price: 80.0 EUR
Availability: OutOfStock

€80,00

Tasse incluse.

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RIBEYE WAGYU WX BY RANGERS VALLEY AUSTRALIA.

Marezzatura 5+.

Il Wx by Rangers Valley rappresenta l’elite del Wagyu al di fuori del Giappone. Si tratta di un'evoluzione recentemente sviluppata e realizzata ad arte. Il risultato è una marezzatura devastante e una sensazione burrosa in bocca inconfondibile. Il Wx viene utilizzato dagli Chef migliori di tutto il mondo con risultati entusiasmati.

La carne tra le costole del bovino è ricca di grasso, per cui le ribeye si presentano molto marezzate, con un grande tocco di grasso che separa il longissimus dallo spinale. E’ dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo per questo la ribeye è uno dei tagli più ricchi e ricercati in circolazione. Tenerezza e gusto indimenticabili!