Striploin Wagyu Japan Fukuoka Vacca Vecchia F5 Full Blood - Macelleria Callegari dal 1961

Striploin Wagyu Japan Fukuoka Vacca Vecchia F5 Full Blood

Name: Striploin Wagyu Japan Fukuoka Vacca Vecchia F5 Full Blood
Brand: Macelleria Callegari - The Butcher La Carne Fa Sangue
Price: 108.0 EUR
Availability: OutOfStock

€108,00

Tasse incluse.

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STRIPLOIN WAGYU JAPAN FUKUOKA.

Vacca Vecchia Giapponese di almeno 6 anni.

Il taglio Striploin (o Sirloin), noto anche come controfiletto, si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Assieme al filetto, è probabilmente il taglio del manzo più conosciuto e nobile dell’animale. Tenerezza inconfondibile e sapore stravolgente!