thebutcherlacarnefasangue@gmail.com 

Utilizza il codice PROMOBUTCHER per ordini sopra i 200€

Asado de Tira Black Angus Australia

€8200
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.


Descrizione

ASADO DE TIRA BLACK ANGUS RESERVE AUSTRALIA. 

OAKEY seleziona i migliori Black Angus australiani per offrire un’esperienza gustativa senza paragoni. Il bestiame è certificato 100% Black Angus, ed è nutrito con una speciale e bilanciata dieta a base di cereali per almeno 150 giorni prima della macellazione. Il risultato è una carne altamente marezzato, tenera e saporita, per soddisfare i palati più esigenti.


L’Asado de Tira, oltre ad essere una preparazione classica dei paesi latini, è una delle sfide impossibili del griller: riuscire a rendere tenero e piacevolmente masticabile questo gustosissimo taglio di carne. Taglio caratteristico della cucina argentina della carne asada, ovvero, arrostita alla brace. Il termine “Tira” si riferisce alla parola “Costilla” e in pratica significa “striscia di costola”. E’ infatti un taglio che individua le prime 3 o 4 costole del manzo, tagliate in modo trasversale e con i muscoli della pancia ancora attaccati.

 

Asado de Tira Black Angus Australia
Macelleria Callegari dal 1961

Asado de Tira Black Angus Australia

Da €8200

ASADO DE TIRA BLACK ANGUS RESERVE AUSTRALIA. 

OAKEY seleziona i migliori Black Angus australiani per offrire un’esperienza gustativa senza paragoni. Il bestiame è certificato 100% Black Angus, ed è nutrito con una speciale e bilanciata dieta a base di cereali per almeno 150 giorni prima della macellazione. Il risultato è una carne altamente marezzato, tenera e saporita, per soddisfare i palati più esigenti.


L’Asado de Tira, oltre ad essere una preparazione classica dei paesi latini, è una delle sfide impossibili del griller: riuscire a rendere tenero e piacevolmente masticabile questo gustosissimo taglio di carne. Taglio caratteristico della cucina argentina della carne asada, ovvero, arrostita alla brace. Il termine “Tira” si riferisce alla parola “Costilla” e in pratica significa “striscia di costola”. E’ infatti un taglio che individua le prime 3 o 4 costole del manzo, tagliate in modo trasversale e con i muscoli della pancia ancora attaccati.

 

Peso

  • 2 Kg
  • 5 Kg
Visualizza prodotto