Costata Hokori Italia

COSTATA HOKORI ITALIA.

HOKORI è la traduzione dal giapponese di MAREZZATURA. 

Abbiamo definito con questo nome questa linea di animali in quanto sono proprietari di una marezzatura superba. Vengono nutriti con un'alimentazione dedicata e provengono dal territorio Italiano.

Questo tipo di carne è particolarmente apprezzato per la sua capacità di fornire un sapore ricco ed una consistenza tenera. Il grasso marezzato si sfoglia durante la cottura, insaporito la carne e contribuendo a mantenerla succosa. La qualità della marezzatura è un fattore chiave nella valutazione della carne e può influenzare notevolmente l'esperienza gustativa.

LOTTO: B047M

NATO: ITALIA

ALLEVATO: ITALIA

MACELLATO: ITALIA IT2921MCE

SEZIONATO: ITALIA IT300MCE

M AURIC/LOTTO: 24B1229

Spediamo in TUTTA Italia.

Conserviamo i prodotti in celle frigorifere professionali, li sigilliamo sottovuoto in sacchetti termoretraibili, li etichettiamo con tracciabilità e scadenza e ti inviamo un breve video del box prima della partenza.

Il pacco, ben protetto e sigillato con nastro brandizzato The Butcher, viaggia dal lunedì al venerdì con corrieri refrigerati: consegna in 24/48 h (fino a 7 giorni nei picchi) e tracking via email appena preso in carico.

Se il sottovuoto cede, apri il sacchetto, ossigena la carne, riponila in frigo e scrivici su WhatsApp 338 2091957: consumala entro 1-2 giorni o congelala. Se qualche articolo mancasse, ti contatteremo subito per una soluzione rapida.