Costata Portoghese Dryaged
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Descrizione
Descrizione
COSTATA PORTOGHESE DRYAGED.
#THEBUTCHERDRYAGED
La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!
Spedizioni
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Se il sottovuoto cede, apri il sacchetto, ossigena la carne, riponila in frigo e chiamaci allo 0523329226 consumala entro 1-2 giorni o congelala. Se qualche articolo mancasse, ti contatteremo subito per una soluzione rapida.
Costata Portoghese Dryaged
