Rub Black Mamba

RUB BBQ BLACK MAMBA.

Avete mai notato un brisket nero o delle costine affumicate scure? No, non ci riferiamo a pezzi di carne carbonizzati. È il BLACK MAMBA, che con una miscela unica di 10 pepi di altissima qualità e un intrigante tocco di carbone attivo, conferisce al vostro cibo da barbecue un'originale finitura nera! Incanta i tuoi commensali! Sorprende con un effetto "wow": la delicata nuance rosa della carne perfettamente cotta risalta ancora di più in contrasto con la copertura nera! E il gusto del BLACK MAMBA è garantito per accontentare ogni appassionato di barbecue.

COME SI USA?

Come dice il nome stesso RUB (dal verbo “strofinare” in inglese), il suo scopo nelle cotture L&S al barbecue è quello di insaporire il pezzo strofinando e facendo aderire la miscela alla carne, contribuendo al bark. Applicalo stofinando leggermente, se possibile utilizzando guanti in lattice per non sporcare le mani. Indicato particolarmente per Brisket, pastrami, bistecche e tagli di manzo e maiale, può dare un piacevole e originale tocco all’agnello.