2 KG. COSTATA ANGUS IRLANDA SPAGNA 180 GIORNI DRY AGED “SELEZIONE BUTCHER”.   #THEBUTCHERDRYAGED   The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli...

1 KG. COSTATA ANGUS IRLANDA SPAGNA 180 GIORNI DRY AGED “SELEZIONE BUTCHER”.   #THEBUTCHERDRYAGED   The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli...

1 KG. FIORENTINA ENGLAND.  #THEBUTCHERDRYAGED   L’Inghilterra ha una tradizione secolare nell’allevamento di carne bovina e ovina. Le tecniche di allevamento tramandate da padre in figlio si affiancano oggi a...

1 KG. COSTATA ENGLAND.  #THEBUTCHERDRYAGED   L’Inghilterra ha una tradizione secolare nell’allevamento di carne bovina e ovina. Le tecniche di allevamento tramandate da padre in figlio si affiancano oggi a...

500 GR. COSTATA ENGLAND.  #THEBUTCHERDRYAGED   L’Inghilterra ha una tradizione secolare nell’allevamento di carne bovina e ovina. Le tecniche di allevamento tramandate da padre in figlio si affiancano oggi a...

1 KG. FIORENTINA SASHI.   30 Giorni di Frollatura.   #THEBUTCHERDRYAGED   Il termine sashi deriva dal Giappone e significa marezzatura, molti la chiamano il wagyu d’Europa. Freygaard è il...

1 KG. COSTATA SASHI.   30 Giorni di Frollatura.   #THEBUTCHERDRYAGED   Il termine sashi deriva dal Giappone e significa marezzatura, molti la chiamano il wagyu d’Europa. Freygaard è il...