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Macelleria Callegari dal 1961

Picanha Black Angus U.S.A. Imperial Valley Prime

€7220
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.

Descrizione

PICANHA BLACK ANGUS U.S.A. IMPERIAL VALLEY.

 

Marezzatura Prime.

 

La Picanha è un tipico taglio brasiliano. È diventata molto popolare anche da noi in Italia e corrisponde al codone o copertina dello scamone. Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 2/3 cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire tutta la carne. La picanha ha una forma tipica triangolare, dopo la cottura si presenta molto succosa e tenera, perfetta per gli amanti bbq!

Macelleria Callegari dal 1961

Picanha Black Angus U.S.A. Imperial Valley Prime

Da €5150

PICANHA BLACK ANGUS U.S.A. IMPERIAL VALLEY.

 

Marezzatura Prime.

 

La Picanha è un tipico taglio brasiliano. È diventata molto popolare anche da noi in Italia e corrisponde al codone o copertina dello scamone. Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 2/3 cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire tutta la carne. La picanha ha una forma tipica triangolare, dopo la cottura si presenta molto succosa e tenera, perfetta per gli amanti bbq!

Peso

  • 1,444 Kg
  • 1,150 Kg
  • 1,072 Kg
  • 1,124 Kg
  • 1,252 Kg
  • 1,032 Kg
  • 1,180 kg
  • 1,078 Kg
  • 1,400 Kg
  • 1,208 Kg
  • 1,003 Kg
  • 1,125 Kg
  • 1,368 Kg
  • 1,148 Kg
  • 1,484 Kg
  • 1,332 Kg
  • 1,522 Kg
  • 1,548 Kg
  • 1,140 Kg
  • 1,214 Kg
  • 1,250 Kg
  • 1,328 Kg
  • 1,280 Kg
  • 1,442 Kg
  • 1,030 Kg
  • 1,390 Kg
  • 1,251 Kg
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