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Costata Black Angus U.S.A. Rocky Mountain Choice

€7000
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.


Descrizione

COSTATA BLACK ANGUS U.S.A. ROCKY MOUNTAIN.

 

Marezzatura Choice. 
 
 

La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!

Costata Black Angus U.S.A. Creekstone Farms Prime
Macelleria Callegari dal 1961

Costata Black Angus U.S.A. Rocky Mountain Choice

Da €7000

COSTATA BLACK ANGUS U.S.A. ROCKY MOUNTAIN.

 

Marezzatura Choice. 
 
 

La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!

Peso

  • 1 Kg
  • 1,5 Kg
  • 2 Kg
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