Costata Koh I Noor

Name: Costata Koh I Noor
Brand: Macelleria Callegari dal 1961
Price: 45.0 EUR
Availability: InStock

€45⁰⁰ ~~€60⁰⁰~~

Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.

Peso

Varianti del prodotto

Descrizione

COSTATA KOH I NOOR.

La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare, quindi tenera e molto succosa!