Cowboy Steak Angus Irlanda “Selezione Butcher”

COWBOY STEAK IRLANDESE “SELEZIONE BUTCHER”. 

The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.

La linea di carne irlandese per i clienti che sono alla ricerca di una carne molto saporita, infatti grazie al suolo calcareo, l'erba ha un contenuto di calcio particolarmente elevato influendo sul gusto e la consistenza della carne.  La carne di manzo irlandese è considerata una delle migliori carni, grazie alla qualità della produzione, l'alta umidità e la pioggia continua che mantiene l'erba rigogliosa e verde e la rende una base ideale per il foraggio. Da questa natura nascono questi animali che producono una carne rossa dal sapore tipico di un animale allevato a erba e quindi fonte preziosa di ferro, zinco, vitamina B e di altri grassi acidi essenziali. L’Irlanda è un paese con una ricca tradizione di allevamenti a pascolo: su una superficie di 5 milioni di ettari dedicata al pascolo vivono 122.00 mandrie, per una media di 53 capi per mandria.

La Cowboy Steak è la sorella minore del nostro amato Tomahawk, praticamente uguale, solo con l’osso più corto. Molto succosa e tenera, infiltrazione di grasso ottima! Da provare!

Spediamo in TUTTA Italia.

Conserviamo i prodotti in celle frigorifere professionali, li sigilliamo in sacchetti sottovuoto e li etichettiamo con tracciabilità e scadenza.

I tempi di consegna possono variare in base alle tempistiche del corriere, il tracking ti arriverà via email appena preso in carico.

Se il sottovuoto cede, apri il sacchetto, ossigena la carne, riponila in frigo e chiamaci allo 0523329226 consumala entro 1-2 giorni o congelala. Se qualche articolo mancasse, ti contatteremo subito per una soluzione rapida.