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Fiorentina Black Angus U.S.A. Rocky Mountain Choice

€8000
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.


Descrizione

FIORENTINA BLACK ANGUS U.S.A. ROCKY MOUNTAIN.

 

Marezzatura Choice.

 

La t-bone e la porterhouse sono due classici delle steakhouse americane; in Italia corrispondono entrambe alla Fiorentina. Ambedue sono ricavate dalla lombata fino alla dodicesima vertebra, ma non si può dire che siano identiche. La portehouse ha il filetto più grande del controfiletto, la t-bone (si chiama così perché il suo osso ricorda una t rovesciata) ha il controfiletto più grande del filetto. Le origini della bistecca alla fiorentina si perdono nella notte dei tempi, una storia antica quasi quanto la città dalla quale prende il nome , una storia legata alla famiglia de’ Medici che governò Firenze e la Toscana tra il XV e il XVIII secolo.

Macelleria Callegari dal 1961

Fiorentina Black Angus U.S.A. Rocky Mountain Choice

Da €8000

FIORENTINA BLACK ANGUS U.S.A. ROCKY MOUNTAIN.

 

Marezzatura Choice.

 

La t-bone e la porterhouse sono due classici delle steakhouse americane; in Italia corrispondono entrambe alla Fiorentina. Ambedue sono ricavate dalla lombata fino alla dodicesima vertebra, ma non si può dire che siano identiche. La portehouse ha il filetto più grande del controfiletto, la t-bone (si chiama così perché il suo osso ricorda una t rovesciata) ha il controfiletto più grande del filetto. Le origini della bistecca alla fiorentina si perdono nella notte dei tempi, una storia antica quasi quanto la città dalla quale prende il nome , una storia legata alla famiglia de’ Medici che governò Firenze e la Toscana tra il XV e il XVIII secolo.

Peso

  • 1 Kg
  • 1.5 Kg
  • 2 Kg
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