Salame Nostrano

SALAME “NOSTRANO”.

Il salame rappresenta il simbolo dei salumi insaccati ed è una delle forme più antiche di conservazione delle carni. Il salame nostrano è prodotto solo con polpa di coscia suina nazionale e una percentuale di goletta o lardello che varia dal 12 al 15 %. macinato a grana grossa e miscelato con una accurata selezione di spezie, viene insaccato in budelli naturali di suino e legato rigorosamente a mano. asciugato in moderne celle a temperatura controllata, viene successivamente stagionato nelle cantine per un perido che varia da 45 a 90 giorni.

Spediamo in TUTTA Italia.

Conserviamo i prodotti in celle frigorifere professionali, li sigilliamo in sacchetti sottovuoto e li etichettiamo con tracciabilità e scadenza.

I tempi di consegna possono variare in base alle tempistiche del corriere, il tracking ti arriverà via email appena preso in carico.

Se il sottovuoto cede, apri il sacchetto, ossigena la carne, riponila in frigo e chiamaci allo 0523329226 consumala entro 1-2 giorni o congelala. Se qualche articolo mancasse, ti contatteremo subito per una soluzione rapida.