Spinacino/Tri Tip Wagyu F1 “Selezione Butcher”
Spinacino/Tri Tip Wagyu F1 “Selezione Butcher” - 1,770 kg ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Descrizione
Descrizione
TRI TIP/SPINACINO WAGYU F1 ITALIA.
The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.
Il Trip Tip corrisponde a quello che noi chiamiamo spinacino (o tasca del manzo), usata per preparare arrosti ripieni. È un taglio di forma triangolare, mediamente grasso. Adatto a cotture veloci, si può anche marinare per rendere la sua carne più morbida.